2022-03-03
Το Alu tikki, γνωστό και ως alu ki tikkia ή alu ki tikki, είναι ένα σνακ που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο.σε ινδική, πακιστανική και μπαγκλαντές παρασκευή, είναι φτιαγμένο από βραστές πατάτες, μπιζέλια και διάφορα μπαχαρικά με κάρυ."Alu" σημαίνει πατάτα και "tikki" σημαίνει μια μικρή κοτολέτα ή κροκέτα στα Χίντι-Ουρντού και τα Μαράθι.Σερβίρεται ζεστό μαζί με μια παρέα με σάλτσα σαουνθ, ταμαρίνθ και κόλιανδρο-μέντας, και μερικές φορές ντάχι (γιαούρτι) ή ρεβίθια.Το σνακ είναι μια χορτοφαγική εναλλακτική και ένα ινδικό αντίστοιχο του hash brown.
Υπάρχουν 2 τρόποι για την παρασκευή aloo tikki, ο ένας είναι με γέμιση και ο άλλος χωρίς γέμιση, το γεμιστό aloo tikki είναι πολύ πιο δημοφιλές στη Βόρεια Ινδία. Η πιο συνηθισμένη γέμιση γίνεται με βραστό chana dal, chaat masala, βότανα και μπαχαρικά σκόνες.
Σχετικά με το Aloo Tikki Machine
οΜηχανή Aloo tikkiέχει σχεδιαστεί κυρίως για την παρασκευή Aloo tikki ή Alu tikki.Ονομάζεται επίσης γραμμή παραγωγής Aloo tikki σε ορισμένες ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες. Στην πραγματικότητα είναι μια αυτόματη μηχανή πλήρωσης και διαμόρφωσης που είναι αποτελεσματική για την παρασκευή μπισκότων, bata wada, daal vada.Εκτός από την υψηλή χωρητικότητα, η μηχανή Aloo tikki μπορεί επίσης να συνεργαστεί με άλλο εξοπλισμόγεμάτη γραμμή ημερομηνίας, μπάρα σύκου καιενέρυ μπάλακατασκευή.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το μηχάνημα Aloo Tikki, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω φόρμας ερωτήματος ή email.
Μας ελάτε σε επαφή με ανά πάσα στιγμή
