Αυτόματη συσκευή P160 για τη σχηματισμό σφαιρών από ζαχαροπλαστική

Αυτόματη μηχανή σχηματισμού μπάλας καραμέλας ταμάρινδου 

Περιγραφή:
Η αυτόματη μηχανή σχηματισμού μπάλας καραμέλας ταμάρινδου αποτελείται από την αυτόματη μηχανή επικάλυψης P160, την αυτόματη μηχανή κύλισης μπάλας ενέργειας P160 και τη μηχανή επικάλυψης νιφάδων καρύδας P160-2. 

Η μηχανή επικάλυψης P160 χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή μπαλών με γέμιση στο κέντρο και χωρίς γέμιση. Υπάρχουν δύο χοάνες: η αριστερή χοάνη για τη ζύμη κελύφους, η δεξιά χοάνη για τη γέμιση. Τα μεγέθη των μπαλών μπορούν να αλλάξουν με την εγκατάσταση διαφορετικού καλουπιού ακροφυσίου.

Η αυτόματη μηχανή κύλισης μπάλας ενέργειας P160-1 είναι ειδικά κατασκευασμένη για να κυλάει τη ζύμη σε σχήμα μπάλας. Η διάμετρος της μπάλας κυμαίνεται από 10mm-50mm. Ο κύλινδρος μπάλας ενέργειας αποτελείται από δομή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και τροχό κύλισης αλουμινίου με επίστρωση τεφλόν. Ο τροχός κύλισης πρέπει να προσαρμόζεται σύμφωνα με τη διάμετρο της μπάλας του πελάτη. Είναι εύκολο στην αντικατάσταση και λειτουργία. 

Η αυτόματη μηχανή επικάλυψης νιφάδων καρύδας P160-2 εσωτερικά διαθέτει περιστρεφόμενο τύμπανο με ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Η μηχανή επικάλυψης νιφάδων καρύδας μπορεί να επικαλύψει νιφάδες καρύδας, σκόνη κακάο, αλεσμένους ξηρούς καρπούς, σπασμένους ξηρούς καρπούς, σπόρους και ούτω καθεξής. 
 
Η αυτόματη μηχανή σχηματισμού μπάλας καραμέλας ταμάρινδου είναι ευέλικτη, με κάθε τμήμα να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά. Ο πελάτης μπορεί να επιλέξει οποιοδήποτε από αυτά σύμφωνα με τις ανάγκες του. 

Εάν ο πελάτης χρειάζεται να φτιάξει μπάλα ενέργειας με γέμιση στο κέντρο, πρέπει να γεμίσει τη δεξιά χοάνη με υλικά γέμισης στο κέντρο, τα οποία μπορεί να είναι σοκολάτα, μαρμελάδα, πάστα φρούτων, κρέμα, βούτυρο φυστικιών κ.λπ. Εάν ο πελάτης χρειάζεται να φτιάξει κανονικές μπάλες χωρίς γέμιση, απλώς αφήνει τη δεξιά χοάνη άδεια ή τη γεμίζει με τη ζύμη του κελύφους. 
 
Η αυτόματη μηχανή σχηματισμού μπάλας καραμέλας ταμάρινδου μπορεί να φτιάξει πολλά είδη προϊόντων μπάλας, όπως μπάλα ενέργειας, μπάλα πρωτεΐνης, μπάλα χουρμά, μπάλα καρύδας, μπάλα bounty, μπάλα bliss, μπάλα ρουμ, μπουκιές ενέργειας, μπάλα ζύμης μπισκότου, μπουκιές ζύμης μπισκότου, cake pops, μπάλα σοκολάτας, τρούφες, brigadeiro, μπάλα ταμάρινδου, marzipan, bunelos, μπάλα σουσαμιού, μπάλα τυριού, μπουκιές τυριού, μπάλα πατάτας, ladoo, κ.λπ. Η πιο συχνά παρασκευαζόμενη είναι η μπάλα ενέργειας και η μπάλα χουρμά καρύδας, οπότε η μηχανή παρασκευής μπάλας ενέργειας ονομάζεται επίσης μηχανή παρασκευής μπάλας χουρμά. 
 
 
Προδιαγραφές: 

 

Βίντεο επίδειξης μηχανής παρασκευής μπάλας ενέργειας με γέμιση στο κέντρο: 
 

 
 
Προϊόντα με γέμιση στο κέντρο που παράγονται από τη μηχανή παρασκευής μπάλας ενέργειας με γέμιση στο κέντρο:  Προϊόντα μπάλας χωρίς γέμιση που παράγονται από τη μηχανή παρασκευής μπάλας ενέργειας με γέμιση στο κέντρο: Εφαρμογή: 
 

 
Μηχανή παρασκευής μπάλας ενέργειας με υγρή γέμιση βουτύρου φυστικιών:
 

Βίντεο μηχανής παρασκευής μπάλας χουρμά με γέμιση σοκολάτας:
 
Βίντεο μηχανής κύλισης μπάλας χουρμά καρύδας: 
 

 
Βίντεο μηχανής κύλισης μπάλας χουρμά με ανάμειξη πάστας χουρμά και σοκολάτας: 
 

 
Βίντεο μηχανής κύλισης μπάλας βρώμης:
 

 
Βίντεο μηχανής παρασκευής μπάλας ταμάρινδου: 
 

 
Μηχανή παρασκευής μπάλας ενέργειας διπλής γέμισης P170: 
 

 
Βίντεο μηχανής κύλισης μπάλας χουρμά με γέμιση μαρμελάδας διπλής γέμισης: 
 

 
Βίντεο μηχανής παρασκευής μπάλας ζύμης μπισκότου με γέμιση μαρμελάδας διπλού χρώματος: 
 
Βίντεο μηχανής ενέργειας με διπλή γέμιση σοκολάτας και μαρμελάδας: 
 

 
Προαιρετικές συσκευές:
 

 
1. Αυτόματη μηχανή επικάλυψης περιστρεφόμενου τραπεζιού 
 

 
Η μηχανή επικάλυψης περιστρεφόμενου τραπεζιού 
 

χρησιμοποιείται για μεγάλη παραγωγή προϊόντων μπάλας ή μπισκότων επικαλυμμένων με νιφάδες καρύδας/σκόνη ζάχαρης/σκόνη κακάο/σπασμένους ξηρούς καρπούς/ψιλοκομμένη σοκολάτα. Η μπάλα ζύμης που κόβεται από την αυτόματη μηχανή επικάλυψης P160 θα πέσει αυτόματα στη μηχανή επικάλυψης περιστρεφόμενου τραπεζιού για εξωτερική επικάλυψη, στη συνέχεια τα επικαλυμμένα προϊόντα θα μεταφερθούν στο δοχείο ή στον μεταφορέα μέσω του ιμάντα πλέγματος. 

2. Αυτόματη μηχανή κοπής μπάρας Η αυτόματη μηχανή κοπής μπάρας είναι μια ξεχωριστή μηχανή ελεγχόμενη από σύστημα PLC με οθόνη. Τοποθετείται ακριβώς μετά τον ιμάντα μεταφοράς της αυτόματης μηχανής επικάλυψης P160. Η αυτόματη μηχανή κοπής μπάρας υιοθετεί λεπίδα κοπής από ανθρακούχο χάλυβα με επίστρωση τεφλόν που κόβει κάθετα το τρόφιμο σε κομμάτια, η ταχύτητα κοπής και το μήκος του τροφίμου μπορούν να ρυθμιστούν από τον πίνακα ελέγχου. Η αυτόματη μηχανή κοπής μπάρας μπορεί να φτιάξει μπάρες πρωτεΐνης, μπάρες φρούτων, μπάρες χουρμά με γέμιση, στρογγυλούς δίσκους, ρολά χουρμά, μπισκότα κ.λπ.

3. Μηχανή επικάλυψης σοκολάτας 

4. Πλανητικό μίξερ
Το πολυλειτουργικό πλανητικό μίξερ υψηλής ταχύτητας έχει συμπαγή δομή, με πολυλειτουργία χτυπήματος αυγών, ομογενοποίησης γέμισης και ανάμειξης ζύμης. Είναι ο απαραίτητος εξοπλισμός για την ανάμειξη υλικών.