Πατέρας Hot Selling Βιομηχανικό φρούτα και μπισκότα Τσοκολάτα Ενοπλιστική Γραμμή για πωλήσεις
Περιγραφή:
Η γραμμή επικάλυψης σοκολάτας Papa είναι ένα εξειδικευμένο εξοπλισμό που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, ιδιαίτερα για την επικάλυψη προϊόντων όπως μπισκότα, κέικ, πλακίδια,και ζαχαροπλαστικά με σοκολάτα ή σύνθετες επικάλυψεις.
Η ροή εργασίας μιας μηχανής επένδυσης σοκολάτας περιλαμβάνει συνήθως τα ακόλουθα βήματα:
1- Προετοιμάστε την επικάλυψη σοκολάτας: Πρώτα, θερμάνετε το μπλοκ σοκολάτας ή το υλικό επικάλυψης σοκολάτας σε κατάλληλη θερμοκρασία ώστε να λιώσει και να επιτευχθεί η απαιτούμενη ιξώδεςτητα και ρευστότητα της επικάλυψης.
2. Προετοιμασία προϊόντος: Προετοιμάστε το προϊόν για επικάλυψη και βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του είναι ξηρή, καθαρή και επίπεδη.
3. Τροφοδοσία και ενσωμάτωση: τοποθετήστε το προϊόν στην ιμάντα μεταφοράς τροφοδοσίας της μηχανής ενσωμάτωσης σοκολάτας και εισάγετε το προϊόν στην περιοχή ενσωμάτωσης μέσω της ιμάντα μεταφοράς.το υλικό επένδυσης σοκολάτας εφαρμόζεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του προϊόντος με την κατάλληλη ταχύτητα και πάχος.
4. Έλεγχος της επένδυσης: Η μηχανή επένδυσης σοκολάτας είναι εξοπλισμένη με σύστημα ελέγχου επένδυσης, το οποίο μπορεί να επιτύχει ακριβή έλεγχο επένδυσης.και θερμοκρασία της επικάλυψης για να εξασφαλίζεται η ποιότητα και η συνοχή της.
5- Ψύξη και σκληρύνωση: Αφού ολοκληρωθεί η επικάλυψη, το προϊόν εισέρχεται στην περιοχή ψύξης ή στην λωρίδα μεταφορέα ψύξης για να ψύξει και να σκληρύνει γρήγορα την επικάλυψη σοκολάτας.Αυτό εξασφαλίζει ότι η επικάλυψη προσκολλάται σταθερά στην επιφάνεια του προϊόντος και διατηρεί το σχήμα και την υφή του.
6Καθαρισμός και συντήρηση: Στο τέλος της πορείας εργασίας, η μηχανή επένδυσης σοκολάτας πρέπει να καθαρίζεται και να συντηρείται για να εξασφαλίζεται η καλή κατάσταση και η μακροχρόνια χρήση του εξοπλισμού.