Σύντομο: Discover the tabletop manual chocolate tempering moulding machine, perfect for small workshops and home use. This compact and energy-efficient machine features easy button controls for speed and temperature adjustments, making chocolate production simple and efficient. Ideal for creating chocolates and chocolate-coated products with professional quality.
Σχετικά Χαρακτηριστικά Προϊόντος:
Σύνθετο σχεδιασμό επιφάνειας τραπεζιού κατάλληλο για μικρά εργαστήρια και οικιακή χρήση.
Κουμπιά ελέγχου για εύκολη ρύθμιση της ταχύτητας και της θερμοκρασίας.
Περιλαμβάνει χωνευτήρι, περιστρεφόμενο τροχό και ακροφύσιο εναπόθεσης για αποτελεσματική επεξεργασία σοκολάτας.
Δυνατότητα φυσικής θέρμανσης για την ενίσχυση της ποιότητας και της λάμψης της σοκολάτας.
Μπορεί να συναρμολογηθεί σε μια μηχανή επικάλυψης σοκολάτας για επικάλυψη τροφίμων.
Διατίθεται σε πολλαπλά μοντέλα με διαφορετικές χωρητικότητες για να ταιριάζει σε διαφορετικές ανάγκες.
Ηλεκτρική μέθοδος θέρμανσης με μονοφασική τάση για ευκολία.
Κατασκευασμένο από την Papa Industrial με πάνω από δέκα χρόνια εμπειρίας σε μηχανήματα σοκολάτας.
Ερωτήσεις:
Τι είδους προϊόντα μπορώ να φτιάξω με αυτό το μηχάνημα;
Μπορείτε να φτιάξετε σοκολάτες, προϊόντα με σοκολάτα όπως φράουλες, κέικ και σνακ-μπάρ, και να τα χρησιμοποιήσετε για την κατεργασία και το σχήμα της σοκολάτας.
Πώς λειτουργεί η διαδικασία θέρμανσης με αυτό το μηχάνημα;
Η διαδικασία του tempering περιλαμβάνει τη θέρμανση της σοκολάτας στους 36°, την ψύξη της στους 27°, και στη συνέχεια την επαναθέρμανση στους 32° για να επιτευχθεί ένα γυαλιστερό, εξαιρετικό φινίρισμα και καλύτερη γεύση.
Είναι αυτό το μηχάνημα κατάλληλο για εμπορική χρήση;
Ναι, αυτή η μηχανή είναι σχεδιασμένη τόσο για εμπορική όσο και για οικιακή χρήση, προσφέροντας συμπαγές μέγεθος και αποδοτική απόδοση για παραγωγή μικρής κλίμακας.